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とろサーモンの喜速久

穴子 創業50年全国百貨店でお馴染み 喜速久の穴子
穴子 創業五十年鮨屋の頑固大将がこだわる活き〆蒸し「穴子」
穴子は江戸前特有のふっくらと柔らかくなるよう蒸し上げ後に、急速冷凍しました。 活き〆、伝統の匠の技により蒸し上げられた穴子はとろけるような舌触り、まろやかな味わいに仕上がりました。 百貨店の喜速久(きわく)でも、お得意様に大人気の穴子寿司に使用しております一尾です。 鮨、手巻き、お茶漬けにしても美味しい穴子です。 タレをお付けしおりますが、お好みで山葵に刺身醤油も美味しく召し上がって頂けます

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北海道物産展の穴子とサーモン寿司でお馴染み

「北海道物産展」「うまいもの大会」等でサーモンとタラバ、穴子、いくら醤油漬け等の海鮮寿司を実演販売。 高島屋百貨店、伊勢丹、三越、そごう、大丸、松坂屋、西武、阪急、岩田屋、トキハ、福屋、山形屋、浜屋、、、他多数出店しております。 百貨店の喜速久詳しくはこちら
物産展で賑わうとろサーモン寿司

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