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ギフト【とろとろサーモンの喜速久】
極上キングトロと天然本マグロの中トロ600g

【ギフト】極上キングトロと本マグロの中トロ
アイテムイメージ

お年賀・お歳暮・お中元・誕生日等ギフトに最適
極上キングトロ1700g&本まぐろ中とろ600g 送料無料
商品コード:G-QSMKT1700-HM600
販売価格 (税込) 18,457円
当店ポイント170P進呈

この商品について

商品
内容
極上とろサーモンアトランティックサーモン刺身(ノルウェー産) 頭から尾まで半身一枚 約1700g
※一般に刺身一人前約80g
保存方法:瞬間凍結/フィレ
本マグロ中とろ 約200gx3本。
保存方法:瞬間凍結/柵(サク)
本まぐろ旨味表
召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身(説明書付き)
きわくのサーモン召し上がり方
賞味
期限
鮭は冷凍庫で約1ヶ月  まぐろは3日前後
配送
決算
方法
梱包
ドライアイスを入れ発砲スチロールの特殊梱包になります。

他セット自宅用
贈答用ご予算で選ぶ
ギフトTOP 5,000円以内 5,001円以上 7,001円以上 10,001円以上 20,001円以上

この商品のレビュー

       奇跡の口どけ!極上とろサーモン
サー モンの本物の美味しさをお届けする為の5つのこだわり  
キングトロは、アトランテ ィックサーモンの
中から上質な魚を厳選しました。
獲れたてのサーモンを、1尾の大きさのま ま超低温で凍結しました。
超低温で凍結することで細胞をこわさず、
獲れたての鮮度を維持。
また、真空パッ クすることで長期保存が可
能となります。
切った断面が空気に触れることで劣化
早まります。
その為、あえてサーモンをかたまりの まま
で保存しています。
お客様にお届けする前に、数百グラム単
位で切り分けています。
その時にも切断面が増えて劣化が早まら
ないようにス ライスはせず、かたまりで切り
わけ、鮮度を保っていま す。
キングト ロは、頭から尾までの半身1枚
です。


これらのこだ わりが、スーパーや回転すし
のサーモンとは、ひと味もふた味も異なる
美 味しさになります。
ただ脂がのっているのとはまったく異なり ます。
ほどよくお口でとろけて、生臭さもなく後味
さっぱりとした本物の サーモンの旨みを、
ご堪能いただけます。
  
極上サーモ

ン
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
極上サ

ーモンのきり方について
■まぐろは最高の 脂のり
どっちの料理ショーで勝利し話題になりました、大西洋の荒波を乗り越え地中海にたどり着 く天然本まぐろは、厳しい厳寒の荒海から身を守るためしっかりと脂を蓄えた本まぐろです 。
世界中の本まぐろの中でも特にトロの上質の脂のりが特徴です。

■まぐろは鮮度が命
まぐろの鮮度を保つ為-55度の超低温凍結し、お客様のお口に届くまで一度も解凍しません ので、鮮度は抜群です。
■まぐろの鮮度の 良さが証拠に
解凍中若干身が変形し硬くなる場合がありますが、これはちぢみといって極めて鮮度が良い ために起きます。ちぢみ(死後硬直)がある場合は、ゆっくり解凍してからお召しあがり頂 けると本来の美味しさでお召し上がり頂けます。

■格安なのには理由が
マグロはスジがあるか無いかで大きく価格が変ります。このマグロはスジが多い部分と無い 部分の境目だけを選んで、多少スジ入りのため本まぐろにして格安価格が実現しています。 その為、極上本マグロの味が格安でご賞味いただけます。

■まぐろの簡単召し上がり方
鮪の柵は凍結状態のまま冷水でかるく水洗いし、冷蔵庫で4時間を目安に解凍。半凍結状態 で切り分ければ、何方でも簡単に美しく切れます。ご家庭の冷凍庫(-18度)で保存ですと 2~3日で赤い色は徐々に退色します。 1週間以内にお召し上がりください。詳しい説明 書「まぐろの解凍方法」同封しています。
本

マグロのきり方
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本マグロの

包装
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の感想
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