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母の日ギフトにとろサーモンとズワイ・いくら・うに
母の日ギフトにとろサーモンとズワイ・いくら・うに
アイテムイメージ



ありがとう♪メッセージカード付きで母の日と父の日の2回お届け
【母の日父の日セット】花束と極上キングトロ大トロ200g&いくら50g&生うに80g&ズワイガニ100g&ぼたん海老塩辛70g 送料込み
商品コード:MF-G-QSJT2-I8-RU8-ZK1-BES-FB-2
販売価格 (税込) 28,400円
当店ポイント262P進呈
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この商品について

商品
内容
母の日はカーネーションの花束・父の日はブルー系花(シルクフラワー)メッセージカード(定型文のみ)
極上とろサーモンアトランティックサーモン刺身(ノルウェー産)の大トロ部分 約200g
※一般に刺身一人前約80g
保存方法:瞬間凍結/フィレ
いくらいくら醤油漬 約50g
保存方法:冷凍

生ウニ
生ウニ(ルイベ)80g
北海道・奥尻島産
保存方法:冷凍
ズワイガニ棒肉
ズワイガニ棒肉 約100g(3~5本)
保存方法:手むき/冷凍
ぼたん海老の塩辛ぼたん海老の塩辛 70g
保存方法:冷凍
召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍(説明書付き)
きわくのサーモン召し上がり方
賞味
期限
鮭:家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日
ズワイガニ・いくら・うに:冷凍で約1週間、解凍後は当日
ぼたん海老の塩辛:冷凍で約1ヶ月、解凍後は5日以内
配送
梱包
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この商品のレビュー

母の日父の日ギフト

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       奇跡の口どけ!極上大とろサーモン
サーモンの本物の美味しさをお届けする為の5つのこだわり  
キングトロは、アトランティックサーモンの
中から上質な魚を厳選しました。
獲れたてのサーモンを、1尾の大きさのまま 超低温で凍結しました。
超低温で凍結することで細胞をこわさず、
獲れたての鮮度を維持。
また、真空パックすることで長期保存が可
能となります。
切った断面が空気に触れることで劣化
早まります。
その為、あえてサーモンをかたまりのまま
で保存しています。
お客様にお届けする前に、数百グラム単
位で切り分けています。
その時にも切断面が増えて劣化が早まら
ないようにスライスはせず、かたまりで切り
わけ、鮮度を保っています。
キングトロ大トロは、頭に近い脂のりのよい
部分を切り分けました。


これらのこだわりが、スーパーや回転すし
のサーモンとは、ひと味もふた味も異なる
美味しさになります。
ただ脂がのっているのとはまったく異なり ます。
ほどよくお口でとろけて、生臭さもなく後味
さっぱりとした本物のサーモンの旨みを、
ご堪能いただけます。
  
極上サーモン
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
完熟度100%いくら醤油漬け
いくら醤油漬けのこだわり
北海道産の完熟度100%の秋鮭の卵を吟味しま した。
卵が新鮮なうちに秘伝のたれに漬け込みました。
熟練の職人技で、しょっぱ過ぎず甘すぎず、いくらの旨みを生かした、ほどよい醤油味に仕上げ ています。
創業五十余年、鮨屋の頑固大将がこだわるサーモンに、ひけをとらないイクラ醤油漬けにこだわりました。

熟練の職人技は、ほどよく醤油の香りがいくらにも馴染み、得もいわれぬ絶妙の風味をかもしだします。

口の中でぷちっと弾ける食感はさすが海鮮の王様、豪華食材のいくらはイクラ丼、サーモンとの親子丼等お楽しみ頂けます。
いくら醤油漬け
一流料亭の味ズワイガニ棒肉
ズワイガニ棒肉のこだわり

一流料亭で使用されるずわいがに棒肉を厳選しています。
獲れたてのずわいがに壱番脚を手剥き、ボイル後瞬間冷凍でおいしさを閉じ込めました。
ズワイガニの風味よい逸品のズワイガニ棒肉をまるごと1本の贅沢な美味しさを、刺身、手巻き寿司、サラダ、ちらし寿司に、 またはエスニック料理の野菜と春雨のあえもの、生春巻き等でもお楽しみください。
ズワイガニ棒肉
ぷりっと甘いぼたん海老の塩辛
ぼたん海老の塩辛のこだわり

北海道産のぼたんえびは身のしまりと強い甘みが特徴です。
朝、古平漁港に揚がるぼたんえびを収穫後すぐに剥き身し、糀入りの汁に漬け込み、赤穂の塩で仕上げる。古平漁港オリジナルです。
ぼたんえび漁がある3月から12月限定生産ゆえに品薄の人気商品です。
甘い身がぷりっとして糀のタレと良く合います。
プリプリッとした剥き身の弾力がご飯に、お酒の肴に、海老茶漬けにして召し上るのも美味です。
ぼたん海老の塩辛
無添加 ウニルイベ
生うにこだわり

奥尻島のムラサキウニのウニ漁は、1年のうちわずか1ヶ月しか許されずしかも、資源保護の観点から、年間の水揚げ数量も厳しく制限される大変貴重なウニです。
ミョウバン・アルコールは一切つかわず、特殊製法による無添加天然ムラサキウニ100%。
従来の生ウニより濃厚で、うに本来の甘みを強く感じられるよう作りました。
奥尻島の採れたて新鮮生うにの水分をしっかり切る事で、生ウニより濃厚な甘みを強く感じられる一品に仕上がりました。

うにルイベはミョウバンを使用せず無添加のうにそのままの為、一度解凍すると液状になってしまいます。

凍ったまま切り分けて、熱々のご飯に乗せて、お召し上がり下さい。

濃厚なウニの甘みがお口いっぱいに広がります。
うに
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