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天然赤ホタテ
アイテムイメージ

1,000粒に数個の希少な赤ホタテ!旨みは濃厚
天然赤帆立貝柱(赤ホタテ500g)15~20粒前後
商品コード:AH500
販売価格 (税込) 4,428円
当店ポイント41P進呈


この商品について

商品
内容
赤ホタテ刺身用赤ホタテ一袋500g(15~20粒前後)入りです。(北海道オホーツク海産) 大きさは大小不揃いで、色も薄いものから濃いオレンジ色まで。 大きさ色の違いで旨みは異なりません。 冷凍の状態ですと白っぽくなります。
召し上がり方 冷凍庫から出し、そのまま自然解凍でお願いします。
賞味
期限
保存はご家庭の冷凍庫で1ヶ月です。開封後はなるべく早くお召し上がりください
配送
梱包 喜速久の梱包について
赤ホタテ

この商品のレビュー

1000粒に数粒出会い
希少価値の赤帆立は、北海道オホーツク海産の天然赤ホタテです。
白い帆立と同じ種類ですが、突然変異による赤い色に変化したもので、
その数は1000粒に数粒といわれます。
にんじん等に含まれる「カロテノイド」による色素の変化によるものです
ので、安心してお召し上がりいただけます。

白い帆立に比べて、味が濃厚で、クリーミー、な感じです。
また赤色(オレンジがかった)は、色鮮やかで、見た目にも
美味しさを誘います。
赤帆立の大きさは、稀少なものなので、不ぞろいや色の濃淡など
ございます、そのため冷凍状態では白っぽく見えるものもございます。
但し赤(オレンジ)色が薄くても、美味しさに変わりはありませんので、
ご了承くださいませ。
解凍してそのまま刺身はもちろん また、バター焼き、フライ、天ぷら、 塩焼、鍋物、炊き込みご飯、 グラタン、シチュー、バーベキュー、 サラダ・・・・などなど 調理して頂いても、ますます 赤玉ホタテの濃厚な甘み・旨みが 引き立ちます。


※お料理画像はイメージでズワイガニやサーモンなども調理されてます。




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