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父誕生日プレゼントに極上サーモンと海鮮

父誕生日プレゼント

アイテムイメージ

父誕生日プレゼントに極上とろサーモンの刺身
【父誕生日プレゼント】極上キングトロ大トロ300g&鯨赤身120g&鯨ベーコン80g 花束&父誕生日カード付 送料込
商品コード:BDF-G-QSJT300-KU120-KUB80-PB
販売価格 (税込) 9,286円
当店ポイント85P進呈
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花束の色


この商品について

商品
内容
極上とろサーモン誕生日カード(メッセージ承ります)
アトランティックサーモン刺身(ノルウェー産)
大トロ 約300g
※一般に刺身一人前約80g
保存方法:瞬間凍結/フィレ
極上鯨のお刺身(赤身)120g刺身用鯨赤身 約120g
(北西大西洋、南氷洋産)
※刺身一人前は約100g
保存方法:瞬間凍結/柵(サク)
極上鯨のベーコン200g鯨ベーコン80g
(北西大西洋、南氷洋産)
召し上がり方 冷蔵庫で2時間ほどかけて解凍
賞味
期限
冷凍庫で約1ヶ月
配送
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方法
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極上鯨赤身120g&鯨ベーコン80g&本皮200g
極上キングトロ大トロ300g&鯨赤身250g&鯨ベーコン80g
極上キングトロ中トロ200g&海鮮三種(ずわいがに・イクラ・ウニ)
極上キングトロ大トロ200g&海鮮三種(ずわいがに・イクラ・ウニ)

この商品のレビュー



とろサーモンページ先頭へ

父誕生日プレゼントのセット内容

       奇跡の口どけ!極上大とろサーモン
サーモンの本物の美味しさをお届けする為の5つのこだわり  
キングトロは、アトランティックサーモンの
中から上質な魚を厳選しました。
獲れたてのサーモンを、1尾の大きさのまま 超低温で凍結しました。
超低温で凍結することで細胞をこわさず、
獲れたての鮮度を維持。
また、真空パックすることで長期保存が可
能となります。
切った断面が空気に触れることで劣化
早まります。
その為、あえてサーモンをかたまりのまま
で保存しています。
お客様にお届けする前に、数百グラム単
位で切り分けています。
その時にも切断面が増えて劣化が早まら
ないようにスライスはせず、かたまりで切り
わけ、鮮度を保っています。
キングトロ大トロは、頭に近い脂のりのよい
部分を切り分けました。


これらのこだわりが、スーパーや回転すし
のサーモンとは、ひと味もふた味も異なる
美味しさになります。
ただ脂がのっているのとはまったく異なり ます。
ほどよくお口でとろけて、生臭さもなく後味
さっぱりとした本物のサーモンの旨みを、
ご堪能いただけます。
  
極上サーモン
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
懐かしい伝統の味!鯨刺身
鯨赤身刺身のこだわり

鯨肉の鮮度が良い
鯨肉からドリップが出にくい
鯨肉は解凍硬直がおきない
低温管理で真空パックで衛生的
クジラ特有の臭みもなく、鮮度の最も良い状態で調理頂けるようお手元に届くまで凍温管理で冷凍をした美味しい鯨です。

鯨の加工工程で抗菌剤・発色剤等一切使用しておりません。
鯨刺身
さっぱりとした脂が最高
鯨ベーコン

鯨のアゴからおなかにかけての脂皮と肉の部分を「畝須」と呼び、その脂のきめ細かさ、ちょうど良い食感はベーコンに加工するには最も適している部位といわれ、まさに「最高のベーコン」と称されています。

しょうが醤油、辛子、マヨネーズに醤油を少し等、お好きな調味料でお召し上がり下さい。
鯨ベーコン


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父誕生日プレゼントのとろサーモンはテレビ雑誌でご紹介頂けました

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父誕生日プレゼントのとろサーモン
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