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ギフト キングトロ・大トロと鯨赤身刺身、本皮
アイテムイメージ

お年賀・お歳暮・お中元・誕生日等ギフトに最適
極上キングトロ大トロ200g×2&鯨赤身刺身120g・鯨本皮200g 送料込み
商品コード:G-QSJT200X2-KU120-KUK200
販売価格 (税込) 9,300円
当店ポイント86P進呈
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この商品について

商品
内容
極上とろサーモンアトランティックサーモン刺身(ノルウェー産)の大トロ部分 約200gx2
※一般に刺身一人前約80g
保存方法:瞬間凍結/フィレ
極上鯨のお刺身(赤身)120g刺身用鯨赤身 約120g
(北西大西洋、南氷洋産)
保存方法:瞬間凍結/柵(サク)
鯨 本皮 約200g鯨 本皮 約200g
(北西大西洋、南氷洋産)
召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身(説明書付き)
きわくのサーモン召し上がり方
賞味
期限
鮭、鯨:家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日
配送
決算
方法
梱包 とろサーモンの贈答

他セット自宅用
贈答用ご予算で選ぶ
ギフトTOP 5,000円以内 5,001円以上 7,001円以上 10,001円以上 20,001円以上

この商品のレビュー

       奇跡の口どけ!極上大とろサーモン
サーモンの本物の美味しさをお届けする為の5つのこだわり  
キングトロは、アトランティックサーモンの
中から上質な魚を厳選しました。
獲れたてのサーモンを、1尾の大きさのまま超低温で凍結しました。
超低温で凍結することで細胞をこわさず、
獲れたての鮮度を維持。
また、真空パックすることで長期保存が可
能となります。
切った断面が空気に触れることで劣化
早まります。
その為、あえてサーモンをかたまりのまま
で保存しています。
お客様にお届けする前に、数百グラム単
位で切り分けています。
その時にも切断面が増えて劣化が早まら
ないようにスライスはせず、かたまりで切り
わけ、鮮度を保っています。
キングトロ大トロは、頭に近い脂のりのよい
部分を切り分けました。


これらのこだわりが、スーパーや回転すし
のサーモンとは、ひと味もふた味も異なる
美味しさになります。
ただ脂がのっているのとはまったく異なります。
ほどよくお口でとろけて、生臭さもなく後味
さっぱりとした本物のサーモンの旨みを、
ご堪能いただけます。
  
極上サーモン
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
懐かしい伝統の味!鯨刺身
鯨赤身刺身のこだわり

鯨肉の鮮度が良い
鯨肉からドリップが出にくい
鯨肉は解凍硬直がおきない
低温管理で真空パックで衛生的
クジラ特有の臭みもなく、鮮度の最も良い状態で調理頂けるようお手元に届くまで凍温管理で冷凍をした美味しい鯨です。

鯨の加工工程で抗菌剤・発色剤等一切使用しておりません。
鯨刺身
  日本伝統の味
鯨本皮刺身

鯨の本皮は腹側のヘソから尾びれまでの表皮のすぐ下側にある部分、ほとんど脂肪分とゼラチン質から形成されています。

独特の脂とあまみがあり、お刺身として、薄くスライスして、わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がり頂けます。

口の中で豊かに広がる良質な脂やコラーゲンがタップリ含まれ、肌のハリツヤをアップさせ体の内部から綺麗な肌にしてくれる鯨の本皮です。
鯨本皮
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