鮭トバとは？
鮭トバ(冬葉）はアイヌの人々の保存食として食べていました。
アイヌ語で鮭とばの「とば」は「群れ」を意味すると伝えられています。
利尻島近海で獲れた荒波育ちの天然鮭の上質の鮭のみを使用し、独自の製法と利尻の綺麗な空気で干し上げた高級珍味です。
おつまみ検索ランキングトップといっても過言ではない美味しさは絶妙の塩加減と干し加減で鮭の旨み、歯ごたえです。あと味がお酒のおつまみに最高の逸品、噛めば噛むほどに味が出ます。
鮭トバの召し上がり方
そのまま皮をむいて召し上がりください！
また、お子様やお年寄りには、ハサミで一口サイズに小さく切っても、美味しくいただけます
また、トースターなどで軽く炙って,じわじわっと脂が出てきたところを、皮ごと頂くのも、香ばしくおいしいです。
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり頂くのも美味です。
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鮭トバ300g入り（利尻島産）
