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「ぴーかんバディ!」で紹介されたガゴメ昆布はこちら!
極上ガゴメ昆布(天然フロシキガゴメ70g北海道産)
商品コード:HKD-QFGK70
販売価格 (税込) 1,350円
当店ポイント12P進呈


この商品について

商品
内容
ふろしきガゴメ昆布70g 北海道戸井町産
(幅170mm、長さ1300mm位X1枚)
召し上がり方 刻み昆布・・・本品をぬるま湯に浸し、柔らかくなりましたら刻んで、醤油とと調味料等でかき混ぜお召し上がりください。 粉末昆布・・・本品をミキサーにかけ、荒挽きまたは粉末状にし、お味噌汁、サラダ等のお料理の隠し味としてご利用ください。
賞味
期限
冷暗所で約半年から1年
配送 ・送料別(昆布のみは500円、その他のクール商品と同梱の場合は710円のみです。
・到着指定可能  ・同梱可能 
梱包
単品では箱、のし、メッセージのサービスはお受けしていません。 喜速久の梱包について

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ふろしきガゴメ昆布
ガゴメ昆布粒入り

この商品のレビュー

■テレビで話題のガゴメ昆布


ただ今テレビで話題のガゴメ昆布は、函館市戸井町近辺で収穫される「ふろしきガゴメ」と呼ばれる幅広の良質なガゴメ昆布です。

ガゴメ昆布の中でも良質な昆布が自慢で、ふろしきガゴメ昆布は1年に1度の収穫しかなく、収獲高もたいへん少なく非常に貴重なコンブです。 

■ガゴメ昆布の特長


ガゴメはまず袋から出すと昆布の磯の香りが広がり、数分ぬるま湯に漬けると強いねばりが特徴です。

ガゴメ昆布、中でもはばびろのフロシキガゴメ昆布は収穫高は毎年とても限られていてほんのわずかしか市場には出回りません。

この幅広の良質こんぶはめったに他ではお目にかかれません。 ふろしきガゴメ昆布は数に限りがございます、お早めにおまとめ買いをお薦め致します。


ガゴメ昆布(ふろしきガゴメ)

北海道のガゴメコンブ

ガゴメ昆布の特徴はカゴの目のような凹凸があることからかごのめがなまってガゴメ昆布になったそうです。
ガゴメ昆布には主成分には、アルギン酸カリウム・フコダイン・ラミナランが含まれているのが特徴です。

フコイダンは海藻類に多く含まれておりますが、一般的な昆布には数パーセントと極めて少なく、ガゴメ昆布は、このフコイダンの含有率が20%以上ととても多いのが特徴です。

ガゴメ昆布には一般的なマコンブに比べ、ネバネバ成分の1つ「フコイダン」が約4倍も多く含まれています。
ガゴメ昆布
ガゴメ昆布のネバリ

ガゴメコンブの食し方

刻んだガゴメ昆布をお湯につけて約1時間後のネバリ、瞬間画像ではありません!!

ガゴメ昆布は強いねばりが特徴です。
たくさん時間をおけばガゴメコンブのねばりは強くなるようです。

あとはダシ汁やお醤油で味付けをするだけで、簡単にお召し上がり頂けます。

天然のガゴメ昆布は化学調味料等の添加物や砂糖などは使用しておりませんので、自然食品、ガゴメ昆布の素材を直に楽しんで頂けます。

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