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お歳暮ギフト
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お歳暮ギフト 7,001円から10,000円
 
鮭の王様キングサーモン(別名マスノスケ)の刺身
極上キングトロ・中トロ300&天然帆立貝柱(サーモンの刺身3人前300g前後)送料込み
| 商品番号:SB-G-QSTT300-HK |
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この商品は熨斗付けができます。
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お歳暮ギフトのセット内容 |
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とろサーモンの喜速久 サーモンへの4つのこだわり
■鮭の種類にこだわり
鮭の王様ますのすけ(別名キングサーモン)の刺身、それが刺身用とろサーモン「キングトロ」一種類の鮭「キングトロ」の最も脂のりのよい部分を「大トロ」、真ん中全体部分を「中トロ」、「トロ」に分けております。
このセットは「キングトロ・中トロ」になります。
■サーモンの加工方法にこだわり
サーモンの獲れたてを手早くフィーレ(骨なし)に加工、マイナス50度に瞬間凍結
それがサーモン(鮭)の細胞を壊さず生きたまま保存
■サーモンの保存方法にこだわり
凍結により鮮度を封じ込めたサーモンを真空パック、それがご家庭の冷凍庫でも1ヶ月の長期保存可能。
お客様のお口に届く寸前まで解凍しません。 |
■サーモン本来の旨味をこわさない最後のこだわり
魚は切り身にすると急速に鮮度を失います、その為喜速久はサーモンをサク(固まり)のままお届けします。
脂は冷凍では固まりにくい為、脂のたっぷりのったとろサーモン「キングトロ」はカチカチには硬くならず、ご家庭でも簡単に切れわけて頂け、獲れたての本物のサーモンの旨味をご堪能頂けます。 喜速久の保存・解凍・きり方の説明書付き サーモンのこだわり更に詳しくはこちら
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■天然帆立貝柱
北海道野付産のほたては流氷と共に流れて来る栄養価が高い豊富なプランクトンを食べる為、味と香りが濃く美味しいと言われます。
捕れたての帆立貝柱を急速冷凍をかけている為、一般的なお刺身よりはるかに味・香りを損なうことなくお届け出来ます。
お刺身はもちろん、帆立の料理他、お酒の肴として最高です! |  |
とろサーモンと帆立貝柱のご感想 |  |  |
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