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お歳暮ギフト
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お歳暮ギフト 10,001円から20,000円
鮭の王様キングサーモン（別名マスノスケ）の刺身
極上キングトロ・大トロ500X2＆純粒うに一夜漬（利尻・礼文島産蝦夷馬糞うに） ・天然帆立貝柱（サーモンの刺身約10人前・1000ｇ前後）送料無料
| 商品番号：SB-G-QSJT500X2-JTU-HK |
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この商品は熨斗付けができます。
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商品
内容 |
 キングサーモン刺身（北洋）
大トロ〜中トロ 約400gx2
※一般に刺身一前約100g
保存方法：瞬間凍結/フィレ |
 蝦夷馬糞うに一夜漬け一瓶60g
保存方法：冷凍 |
 天然帆立貝柱 一袋500g（約9個前後）
保存方法：冷凍 |
| 召し上がり方 |
サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身（説明書付き）
きわくのサーモン召し上がり方 |
賞味
期限 |
サーモン：家庭用冷凍庫で約１ヶ月、解凍後は当日
粒ウニ：冷凍で数ヶ月、開封後はなるべく早く
帆立貝柱：冷凍で１ヶ月、解凍後は当日 |
| 配送 |
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決算
方法 |
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| 梱包 |
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 初めての方へ
ご利用ガイド
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ご購入方法
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ギフトセット内容
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とろサーモンの喜速久 サーモンへの４つのこだわり
■鮭の種類にこだわり
鮭の王様ますのすけ（別名キングサーモン）の刺身、それが刺身用とろサーモン「キングトロ」一種類の鮭「キングトロ」の最も脂のりのよい部分を「大トロ」、真ん中全体部分を「中トロ」、「トロ」に分けております。
このセットは「キングトロ・大トロ」になります。
■サーモンの加工方法にこだわり
サーモンの獲れたてを手早くフィーレ（骨なし）に加工、マイナス50度に瞬間凍結
それがサーモン（鮭）の細胞を壊さず生きたまま保存
■サーモンの保存方法にこだわり
凍結により鮮度を封じ込めたサーモンを真空パック、それがご家庭の冷凍庫でも１ヶ月の長期保存可能。
お客様のお口に届く寸前まで解凍しません。 |
■サーモン本来の旨味をこわさない最後のこだわり
魚は切り身にすると急速に鮮度を失います、その為喜速久はサーモンをサク（固まり）のままお届けします。
脂は冷凍では固まりにくい為、脂のたっぷりのったとろサーモン「キングトロ」はカチカチには硬くならず、ご家庭でも簡単に切れわけて頂け、獲れたての本物のサーモンの旨味をご堪能頂けます。 喜速久の保存・解凍・きり方の説明書付き サーモンのこだわり更に詳しくはこちら
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■純粒ウニ（北海道利尻産）
最高級の利尻昆布の栄養をたっぷり取った赤うに（蝦夷馬糞うに）の身は、ころころと蜜柑色に輝いて、濃厚なうにの味がお口いっぱいに広がります。
北海道の中でも利尻・礼文島産のうには最高級、海のダイヤモンドと呼ばれています。
殻からとり出したうにを、海水と同じ塩水に漬け込んだ後、十分に水分を切り新鮮な自然の風味をそのまま瓶に詰め込みました。
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■天然帆立貝柱
北海道野付産のほたては流氷と共に流れて来る栄養価が高い豊富なプランクトンを食べる為、味と香りが濃く美味しいと言われます。
捕れたての帆立貝柱を急速冷凍をかけている為、一般的なお刺身よりはるかに味・香りを損なうことなくお届け出来ます。
お刺身はもちろん、帆立の料理他、お酒の肴として最高です！
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サーモンのＱ＆Ａ
