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めじか鮭

創業五十年鮨屋の頑固大将がこだわる「めじか鮭」

北海道でも「目近（めじか）」は定置網で千尾に一尾の割合で捕獲されると言われるシロザケの仲間です。
銀毛鮭と比べても味は数段まさり、漁獲数も少ないため、高級ブランド鮭とランク付けされる鮭です。

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めじか鮭2.5kg前後北海道直送品・送料込み

商品番号：SBS-G-QSMS2300

この商品は熨斗付けができます。

商品内容	めじか鮭2500g前後は、顔が小さく目と鼻が近いのでめじか鮭とよばれます。　体内に十分な栄養を蓄えた脂ののった非常に美味しい鮭で、銀毛鮭と比べても味は数段まさり、漁獲数も少ない希少な鮭ですので大切な方へのギフトにも最適です。

召し上がり方	冷皮もパリッと焼いてお召し上がりください。
賞味期限	冷凍庫で約３ヶ月位。
配送
梱包	北海道より直送発砲梱包になります。

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・鮭トップ・鮭児（ケイジ）・時鮭（トキシラズ）・紅鮭昆布〆・めじか鮭・新巻鮭

販売価格	11,200円（税込）
ポイント数	112ポイント進呈

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鮭はオホーツクの海で数年間遊して成長し、やがて生まれ故郷の川に戻ります。

漁師が追い求める最高の秋鮭それがメジカと呼ばれる秋鮭です。

顔が小さく目と鼻が近いので「めじか鮭」とよばれています。

鮭は河口に近づくと鼻が前に伸びたようになり頭が大きくなってきます。又餌を食べなくなりお腹に卵を抱えるため脂肪含有率が小さくなって魚としては美味しく無くなってきます。

めぢか鮭は北海道より南の川をふるさとに持っているためオホーツク海岸から、宗谷岬を回って、本州の川まで帰る鮭の為、体内に十分な栄養を蓄えた脂ののった非常に美味しい鮭です。

北海道でも「目近（めじか）」は定置網で千尾に一尾の割合で捕獲されると言われるシロザケの仲間です。

銀毛鮭と比べても味は数段まさり、漁獲数も少ないため、高級ブランド鮭とランク付けされる鮭です。

環境問題と鮮度のよいサーモンの品質保持を考慮して、冷気が伝わりやすい梱包を心掛けています。キングトロシリーズにはオリジナル巾着袋（お試しサイズは対象外）入り、サーモンの美味しい召し上がり方の説明書をそえて、多少の水気に絶える紙袋（ご自宅用）・厚めのダンボール（ギフト用）に入れてお届けしています。

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喜速久はサーモン、鮭、マグロ、海老、カニ等海産物は質の高い素材に拘りました、ご贈答としてもご賞味ご重宝ください。お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お誕生日、クリスマスプレゼント、内祝い、お礼、お祝い、お返し、粗品、記念品等…ギフトにご利用頂ける様サーモンはギフト用梱包・お熨斗をご用意致しております。　

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