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時鮭（トキシラズ）

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時鮭（トキシラズ羅臼産）半身2.0Kg前後　送料無料

商品コード：SBS-G-QSTOKI2000

この商品は熨斗付けができます。

内容量	時鮭（トキシラズ）半身約2000g 切り身12・3切れと頭（１袋は切り身３切れづつ）羅臼産
保存方法	船上活き〆/切り身/急速凍結
召し上がり方	刺身、ルイベ、塩焼き、ムニエル、ステーキなど
賞味期限	家庭用冷凍庫で約１ヶ月、解凍後は当日
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時鮭トキシラズとは？鮭漁が盛んな知床羅臼漁港でも、３キロ以上の大物の時鮭（トキシラズ）は一日に数尾しか獲れない為超希少な魚と呼ばれています。通常鮭は、秋から冬になって生まれた川に戻るのが、時鮭（トキシラズ）は春から夏にかけて水揚げされます。つまり時を知らないという意味でトキシラズと呼ばれています。
	まったく別物時鮭トキシラズ時鮭（トキシラズ）は産卵期までまだ間があるためたいへん脂がのりがよく美味しく、秋鮭とは別物です。弊社で扱う４キロ台の大ぶりの時鮭（トキシラズ）は脂のり旨みが全く異なり、大変貴重な鮭だけを選りすぐりお届けしています。
時鮭トシラズの美味しさはまた時鮭を船上で活〆し、鮮度の良い状態で生のまま切り身に加工したのち急速凍結をしている為旨みは、他とはまるで異なります。スーパーや一般に取り扱う鮭とはまるで異なり、大物の時鮭（トキシラズ）は脂のりが抜群で幻の鮭「鮭児」にも匹敵する美味しさです。

時鮭のご感想

環境問題と鮮度のよいサーモンの品質保持を考慮して、冷気が伝わりやすい梱包を心掛けています。キングトロシリーズにはオリジナル巾着袋（お試しサイズは対象外）入り、サーモンの美味しい召し上がり方の説明書をそえて、多少の水気に絶える紙袋（ご自宅用）・厚めのダンボール（ギフト用）に入れてお届けしています。

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喜速久はサーモン、鮭、マグロ、海老、カニ等海産物は質の高い素材に拘りました、ご贈答としてもご賞味ご重宝ください。お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お誕生日、クリスマスプレゼント、内祝い、お礼、お祝い、お返し、粗品、記念品等…ギフトにご利用頂ける様サーモンはギフト用梱包・お熨斗をご用意致しております。　

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