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極上キングトロ大トロ200g×2・ぶどうえび(海老)300g
商品コード:GM-QSJT200X2-BDE300
販売価格 (税込) 23,588円
当店ポイント218P進呈


この商品について

マボロシの福袋 数量限定複数商品がある為限定数を超えた場合、お買い物頂けても、ご注文ボタンを押された先着順となります。どうぞご容赦ください。
商品
内容
極上とろサーモンアトランティックサーモン刺身(ノルウェー産)の大トロ部分 約200gx2

※一般に刺身一人前約80g
サーモンのこだわりついて
ブドウエビぶどうえび(羅臼産)
約300g 10~12尾
召し上がり方 ブドウエビは自然解凍 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身(説明書付き)
喜速久の梱包について

この商品のレビュー

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ぶどうえび

羅臼産のぶどうえびは、その名のとおり深い紫色をしています。深海に息し産卵数も少ないため「幻の海老」と言われ、北海道の羅臼漁港でもたった1~3kg程しか水揚げされません。
北海道でも巡り会うことさえ大変難しく、いつ禁漁になってもおかしくない幻の海老です。北海道名産のぼたん海老に似ていますが、はるかに上品で濃厚な甘みは数段勝り、感動ものです。 ぶどうえびはすぐに鮮度が落ちます、そのためセリ直後に色落ちした海老を除き、すみやかに-40度の特殊凍結する為生で保存するよりはるかに鮮度を保てます。 是非お刺身で、おみそも召し上がってください。 喜速久で確保できました数は本当にわずかですのでどうぞ早めにご注文ください。きっと極上の甘さに堪能して頂けます。
キングトロ
喜速久の極上サーモンは、アトランティックサーモンの捕れたてを瞬間的に -50度以下に超低温凍結する為細胞が生きています。 スーパーやお魚屋さんで取り扱うサーモンは、鮭の種類も異なり魚の脂乗りも違い、それらは時間をかけ冷凍される為その間に細胞は破壊され鮮度が落ちてしまいます。 凍結と冷凍とはまるで違います、それではお刺身用としては不向きと考え当店では一切使用していません。 キングトロは水っぽさも生臭さもありません。 無菌で衛生的、“脂乗り”“旨み”共に抜群で、舌にとろりとろける応えきれない美味しさは他では決して味わえないマボロシの味です。 解凍した時に捕れたての本物のサーモンのとろとろっとした美味しさをご家庭で楽しんで頂けます。 その味は百貨店のお得意様には「他では味わえないまぼろしの味」「脂がのっているのに後味サッパリ」とご好評頂けています。 マグロのトロにも劣らないサーモンはお醤油をはじき、お醤油には脂がにじみます。


サーモンとぶどうえびのご感想

サーモンとぶどうえび お客様の声
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