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ギフト【とろとろサーモンの喜速久】
極上キングトロと天然本マグロの中トロ100gx5

【ギフト】極上キングトロと天然本マグロの中トロ
アイテムイメージ

お年賀・お歳暮・お中元・誕生日等ギフトに最適
極上キングトロ1700g・天然本まぐろ中トロ100g×5 送料無料
商品コード:G-QSMKT1700-SHMT100X5
販売価格 (税込) 25,500円
当店ポイント236P進呈

この商品について

商品
内容
極上とろサーモンアトランティックサーモン刺身(ノルウェー産) 頭から尾まで半身一枚 約1700g
保存方法:瞬間凍結/フィレ
※一般に刺身一人前約80g
天然本マグロ中とろ 約100gx5本
保存方法:瞬間凍結/柵(サク)
本まぐろ旨味表

召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身(説明書付き)
きわくのサーモン召し上がり方
賞味
期限
鮭は冷凍庫で約1ヶ月 まぐろは3日前後
配送
決算
方法
梱包
ドライアイスを入れ発砲スチロールの特殊梱包になります。

もっと小さいの自宅用
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ギフトTOP 5,000円以内 5,001円以上 7,001円以上 10,001円以上 20,001円以上

この商品のレビュー

       奇跡の口どけ!極上とろサーモン
サーモンの本物の美味しさをお届けする為の5つのこだわり  
キングトロは、アトランティックサーモンの
中から上質な魚を厳選しました。
獲れたてのサーモンを、1尾の大きさのまま超低温で凍結しました。
超低温で凍結することで細胞をこわさず、
獲れたての鮮度を維持。
また、真空パックすることで長期保存が可
能となります。
切った断面が空気に触れることで劣化
早まります。
その為、あえてサーモンをかたまりのまま
で保存しています。
お客様にお届けする前に、数百グラム単
位で切り分けています。
その時にも切断面が増えて劣化が早まら
ないようにスライスはせず、かたまりで切り
わけ、鮮度を保っています。
キングトロは、頭から尾までの半身1枚
です。


これらのこだわりが、スーパーや回転すし
のサーモンとは、ひと味もふた味も異なる
美味しさになります。
ただ脂がのっているのとはまったく異なります。
ほどよくお口でとろけて、生臭さもなく後味
さっぱりとした本物のサーモンの旨みを、
ご堪能いただけます。
  
極上サーモン
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
極上サーモンのきり方について
■まぐろは最高の脂のり
どっちの料理ショーで勝利し話題になりました、大西洋の荒波を乗り越え地中海にたどり着く天然本まぐろは、厳しい厳寒の荒海から身を守るためしっかりと脂を蓄えた本まぐろです。
世界中の本まぐろの中でも特にトロの上質の脂のりが特徴です。

■まぐろは鮮度が命
まぐろの鮮度を保つ為-55度の超低温凍結し、お客様のお口に届くまで一度も解凍しませんので、鮮度は抜群です。
■まぐろの鮮度の良さが証拠に
解凍中若干身が変形し硬くなる場合がありますが、これはちぢみといって極めて鮮度が良いために起きます。ちぢみ(死後硬直)がある場合は、ゆっくり解凍してからお召しあがり頂けると本来の美味しさでお召し上がり頂けます。

■まぐろの簡単召し上がり方
鮪の柵は凍結状態のまま冷水でかるく水洗いし、冷蔵庫で4時間を目安に解凍。半凍結状態で切り分ければ、何方でも簡単に美しく切れます。ご家庭の冷凍庫(-18度)で保存ですと2~3日で赤い色は徐々に退色します。1週間以内にお召し上がりください。詳しい説明書「まぐろの解凍方法」同封しています。
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