鮭児とサーモン喜速久
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極上キングトロ・中トロ400＆いくら醤油漬150（サーモンの刺身約4人前400g前後）
商品番号：RE-QTT400-I150
この商品は熨斗付けができます。

極上キングトロ・中トロ400＆いくら醤油漬150（サーモンの刺身約4人前400g前後）
商品
内容		 鮭（さけ）の王様キングサーモンキングサーモン刺身（北洋）
中トロ 約400g
※一般に刺身一前約100g
保存方法：瞬間凍結/フィレ
いくら醤油漬いくら醤油漬　約150ｇ
保存方法：冷凍
召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身（説明書付き）
きわくのサーモン召し上がり方
賞味
期限		 鮭：家庭用冷凍庫で約１ヶ月、解凍後は当日
いくら醤油漬：冷凍で約1週間、解凍後は当日
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決算
方法
梱包

贈答用上トロセット
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販売価格 5,880円（税込）
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コメント		 鮭（さけ）の王様キングサーモンと秘伝のタレで漬け込んだイクラ醤油漬けは人気のセットです

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極上キングトロ・中トロ400＆いくら醤油漬150（サーモンの刺身約4人前400g前後）


大将 頑固大将のこだわり
創業五十年鮨屋の喜速久（きわく）は鮭（サーモン）のにぎり鮨「流氷トロ鮨を、誰もまだ生で鮭を食さなかった三十八年前から全国百貨店で実演販売して参りました。
その時代から今も、百貨店ではサーモンのにぎり寿司の試食をし、ご納得頂いてお求め頂くのが、頑固大将の信念です。
にっこり魔法のサーモン にっこり
「言葉はいらない、どうぞ召し上がれとすすめるだけでよい。　もし迷っても、脂がのって鮭の臭みのない後味さっぱりのこの鮭（サーモン）なら必ずお客様は戻って来てくれる。」それが社長の弁。
マイナス50の魔法 百貨店の喜速久
塩でもなく酢でもなく、ましてやスモークでもない獲れたての鮭の活きのよさを御届けできる、その秘密がマイナス50度です。　一般的なサーモン（鮭）はただ冷凍する間に細胞が壊れ、解凍してから陳列される為旨みはすっかり抜けてしまいます。　獲れたてを瞬間凍結させ、それを食す寸前まで決して溶かさない、それが他店では真似のできない美味しさのひとつです。
簡単プロの味
脂は冷凍温度では硬くはなりません、ですので脂のりのよいきわくのサーモンは冷凍庫から出してすぐにでも包丁をたてればスパッと身がわれ、その後は自然解凍で盛り付けるだけ、何方様にも簡単です。
脂がにじむ 脂がのったサーモンは醤油をはじき、醤油には脂がにじみます。　幻のキングサーモン（別名マスノスケ）のサーモンは、百貨店の喜速久では寿司で、刺身用にはインターネットからのご注文限定です。　舌にとろける極上の旨味を封じ込め、クール冷凍便で御届け致します。　（サーモンの保存・解凍・きり方の説明書付き）
海鮮探求
近年では生の鮭（サーモン）は珍しくなくなりました。　それでも喜速久のサーモンはまるで違います、時にサーモンは苦手とおっしゃる方にもお召し上がり頂ければ、今までのサーモンの味をくつがえした驚きの旨さとご高評頂けることもございます。　お得様には「旨みも脂もたっぷり！他で食べるサーモンの刺身とはまるで違う」とご好評を頂き今日にいたります。　スローフドの信念である質の高い素材へのこだわり、きわくは現在も「日本の食文化」を大切に海鮮探求しております。
※サーモンのこだわり更にくわしくはこちら
心を伝えるギフト
捕れたての本物のサーモンがお口でとろりとろける食感は、先様には言葉にはつくせない感動を御届け致します。　ご贈答コーナーの海産物セットはきわくがごだわり吟味致しました。　ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、お祝いのご贈答に最適です。　産地直送品もございます。
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環境問題と鮮度のよいサーモンの品質保持を考慮して、冷気が伝わりやすい梱包を心掛けています。キングトロシリーズにはオリジナル巾着袋（お試しサイズは対象外）入り、サーモンの美味しい召し上がり方の説明書をそえて、多少の水気に絶える紙袋（ご自宅用）・厚めのダンボール（ギフト用）に入れてお届けしています。
段ボール
鮭の王様キングサーモンギフト用梱包
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喜速久はサーモン、鮭、マグロ、海老、カニ等海産物は質の高い素材に拘りました、ご贈答としてもご賞味ご重宝ください。お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お誕生日、クリスマスプレゼント、内祝い、お礼、お祝い、お返し、粗品、記念品等…ギフトにご利用頂ける様サーモンはギフト用梱包・お熨斗をご用意致しております。　
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