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ひな祭り サーモンとぶどう海老

アトランティックサーモン
アイテムイメージ

TV・百貨店で40年来の人気!選りすぐりの極上とろサーモン
極上キングトロ中トロ200g×2&ぶどう海老大サイズ300g 送料込
商品コード:HINA-G-QSTT200X2-BDE300B
販売価格 (税込) 30,435円
当店ポイント281P進呈


この商品について

商品
内容
極上とろサーモンアトランティックサーモン刺身(ノルウェー産)の中トロ部分 約200gx2
※一般に刺身一人前約80g
保存方法:瞬間凍結/フィレ
ブドウエビ大サイズぶどうえび(6尾) 約300g
羅臼産
保存方法:冷凍
召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身(説明書付き)
きわくのサーモン召し上がり方
賞味
期限
冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日
配送
決算
方法
梱包 とろサーモンの贈答

その他贈答用
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極上キングトロ中トロ200gX2&ぶどう海老300g

この商品のレビュー

サーモンで楽しむひなまつり

       奇跡の口どけ!極上中とろサーモン
サーモンの本物の美味しさをお届けする為の5つのこだわり  
キングトロは、アトランティックサーモンの
中から上質な魚を厳選しました。
獲れたてのサーモンを、1尾の大きさのまま 超低温で凍結しました。
超低温で凍結することで細胞をこわさず、
獲れたての鮮度を維持。
また、真空パックすることで長期保存が可
能となります。
切った断面が空気に触れることで劣化
早まります。
その為、あえてサーモンをかたまりのまま
で保存しています。
お客様にお届けする前に、数百グラム単
位で切り分けています。
その時にも切断面が増えて劣化が早まら
ないようにスライスはせず、かたまりで切り
わけ、鮮度を保っています。
キングトロ中トロは、腹に近い脂のりのよい
部分を切り分けました。


これらのこだわりが、スーパーや回転すし
のサーモンとは、ひと味もふた味も異なる
美味しさになります。
ただ脂がのっているのとはまったく異なり ます。
ほどよくお口でとろけて、生臭さもなく後味
さっぱりとした本物のサーモンの旨みを、
ご堪能いただけます。
  
極上サーモン
極上サーモンのきり方について
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幻の海老ぶどう海老
ぶどう海老のこだわり

深海に生息し産卵数も少ない「幻の海老」
上品で濃厚な甘み
色の良い物だけを厳選している為、おみそもお刺身でいただける抜群の鮮度
せり直後に、すみやかに-40度の特殊凍結
海に生息し産卵数も少ないため「幻の海老」と言われ、羅臼漁港でもたった1~3kg程しか水揚げされません。

北海道でも巡り合うことさえ大変難しく、いつ禁漁になってもおかしくない幻の海老です。

北海道名産のぼたん海老に似ていますが、はるかに上品で濃厚な甘みは数段勝り、感動ものです。

ぶどう海老はすぐに鮮度が落ちるため、セリ直後に色落ちした海老を除き、-40度の特殊凍結する為、生で保存するよりはるかに鮮度を保てます。

是非お刺身で、おみそも召し上がってください。
ぶどう海老
ひなまつり
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