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電話番号 0120-041-106(受付時間 10:00~18:00 休日:水・日・祭日)
北洋の厳しい荒波にもまれ育ったアトランティックサーモン 創業50年全国百貨店でお馴染み 喜速久のとろサーモン
創業五十年鮨屋の頑固大将がこだわるアトランティックサーモン
きわくのアトランティックサーモン「キングトロ」、獲れたてを-50度に瞬間凍結し細胞が生きたままお届けします。一般的にサーモン(鮭)は冷凍され、陳列時には解凍によって旨みがすっかり抜けてしまい刺身には不向きと考えております。サーモン(鮭)を瞬間凍結で鮮度を封じ込め、食す寸前まで決して溶かさない、それが他店では真似のできない美味しさのひとつです。舌にとろける極上の旨味をご家庭でご賞味ください。サーモンのこだわり更に詳しくはこちら

頑固大将の鮭(サーモン)のこだわり
大将 創業五十年鮨屋のきわくは鮭(サーモン)のにぎり「流氷トロ鮨を、誰もまだ生で鮭を食さなかった40年余前から全国百貨店で実演販売して参りました。 その時代から今も、百貨店ではサーモンのにぎり寿司の試食をし、ご納得頂いてお求め頂くのが、頑固大将の信念です。 
にっこり魔法のサーモン
「言葉はいらない、どうぞ召し上がれとすすめるだけでよい。もし迷っても、鮭本来の旨みがお口でとろっとろけ、脂がのって鮭の臭みのない後味さっぱりのこの鮭なら必ずお客様は戻って来てくれる」それが社長の弁。全国百貨店のお得意様に「とろりとろけるサーモンは幻の味、やみつきの味」「他で食べる鮭(サーモン)とはまるで違う」とご好評頂いていおります。

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