鮭児とサーモン喜速久
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アトランティックサーモン 店長のお勧め 創業50年全国百貨店でお馴染み 喜速久のとろサーモン
創業50年鮨屋の頑固店主がこだわるアトランティックサーモンのお刺身と海の幸
きわくが拘る鮭「キングトロ」、獲れたてを−50度に瞬間凍結し細胞が生きたままお届けします。店長一般的に鮭(サーモン)は冷凍され、解凍してから陳列される為、旨みがすっかり抜けてしまい寿司ダネ(刺身)には不向きと考えております。脂がのったトロサーモンは、冷凍庫から出してすぐに切ればサクット身が割れ何方にも簡単にプロの味をお楽しみ頂けます。 更に、特に店長がお勧めする生シマ海老、ぶどうえび、ガゴメ昆布、黒豆茶、そして魚の王様本マグロ等を厳選致しました。
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環境問題と鮮度のよいサーモンの品質保持を考慮して、冷気が伝わりやすい梱包を心掛けています。キングトロシリーズにはオリジナル巾着袋(お試しサイズは対象外)入り、サーモンの美味しい召し上がり方の説明書をそえて、多少の水気に絶える紙袋(ご自宅用)・厚めのダンボール(ギフト用)に入れてお届けしています。
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