ちょっと難しいかもしれませんけれど、○○家のおすし屋さん＼(^o^)／
なんて感じで是非楽しんでやってみたください(^o^)
酢飯の作り方
米２カップを固めに炊いて、酢1/4カップ、砂糖 大さじ2・1/2杯、塩 小さじ
2/3杯を基準に、お好みで混ぜてお作り下さい。
酢めしの作り方はこちら
にぎり寿司の作り方
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 | １． 両手は、まずお水で濡らしておきます。
左手にサーモンを乗せわさびをお好みで
塗ります。
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 | ２． 右手で、サーモンの切り身より小さくご飯
を取り片手で軽くにぎりながら、たわら型
にします。
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 | ３． 左手のサーモンの上にご飯を乗せます。
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 | ４． そのまま、ご飯を右手の人差し指と中指
の２本で軽く押さえ、同時に左手の親指
でもご飯が飛び出さない様に押さえます。
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 | ５． サーモンが上になる様に、にぎりを裏返
えして、やはり左手の親指でご飯を押さ
え、同時に右手の親指と人差し指でご飯
を挟む様にしめます。
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 | ６． にぎりを１８０°回転させて、４と同じ様に
再びご飯を押さえ、形を整えて出来上が
りです。
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