刺身用サーモンは、創業五十余年鮨屋の頑固大将がこだわる鮭の王様ますのすけ(別名キングサーモン)「キングトロ」。獲れたてを−50度に瞬間凍結し細胞が生きたままお届けします。
一般的に鮭（サーモン）は冷凍され解凍後陳列される為、旨みがすっかり抜けてしまい寿司ダネ（刺身）には不向きと考えております。
全国百貨店で37年実演販売、お得意様には「とろりとろけるサーモンは幻の味、やみつきの味」とご好評頂いていおります。
脂がのったトロサーモンは冷凍庫から出してすぐに切ればサクット身が割れ何方にも簡単に本物の味をお楽しみ頂けます。
●サーモンのご購入は
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