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マグロ(鮪) 創業50年全国百貨店でお馴染み 喜速久のとろサーモン

マグロ

創業五十年鮨屋の頑固大将がこだわる鮪(マグロ)の脂のりは極上品「極上本マグロ」
大西洋の荒波を乗り越え地中海にたどり着く天然本マグロは、厳しい厳寒の荒海から身を守るためしっかりと脂を蓄えた本鮪です。 世界中の本まぐろの中でも特にトロの脂のりが良いのが特徴です。
 マグロは味・色を保つには鮮度が命。 この鮮度を保つ為-55度の超低温凍結し、お客様のお口に届くまで一度も解凍しませんので、鮮度は折り紙つきです。 その良さが証拠に解凍中若干身が変形し硬くなる場合があります、これはちぢみといって極めて鮮度が良いために起きます。
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天然本まぐろ・メバチまぐろ


■まぐろは最高の脂のり

どっちの料理ショーで勝利し話題になりました、大西洋の荒波を乗り越え地中海にたどり着く天然本まぐろは、厳しい厳寒の荒海から身を守るためしっかりと脂を蓄えた本まぐろです。 世界中の本まぐろの中でも特にトロの上質の脂のりが特徴です。

■まぐろは鮮度が命

まぐろの鮮度を保つ為-55度の超低温凍結し、お客様のお口に届くまで一度も解凍しませんので、鮮度は抜群です。

■まぐろの鮮度の良さが証拠に

解凍中若干身が変形し硬くなる場合がありますが、これはちぢみといって極めて鮮度が良いために起きます。 ちぢみ(死後硬直)がある場合は、ゆっくり解凍してからお召しあがり頂けると本来の美味しさでお召し上がり頂けます。

■まぐろの簡単召し上がり方

鮪の柵は凍結状態のまま冷水でかるく水洗いし、冷蔵庫で4時間を目安に解凍。半凍結状態で切り分ければ、何方でも簡単に美しく切れます。ご家庭の冷凍庫(−18度)で保存ですと2〜3日で赤い色は徐々に退色します。 1週間以内にお召し上がりください。詳しい説明書「まぐろの解凍方法」同封しています。
まぐろはまぐろ以外の他商品との同梱不可です
※別商品は別途送料でのお届けとなります、ご了承くださいませ。

極上天然本まぐろ

極上天然本まぐろ

まぐろ・中トロ200&赤身200g 21,767円
まぐろ中トロ
まぐろ赤身
まぐろ・中トロ200gX2 27,785円
まぐろ・大トロ200&中トロ200g 29,527円
まぐろ大トロ
まぐろ中トロ
まぐろ・大トロ200gX2 32,528円
 

天然本まぐろ中トロ

天然本まぐろ中トロ 

まぐろ・中トロ100gX3 7,408円
まぐろ・中トロ100gX4 9,808円
まぐろ・中トロ100gX5 12,707円
まぐろ・中トロ200gX3 15,107円
まぐろ・中トロ200gX4 19,908円
まぐろ・中トロ200gX5 24,707円

天然本まぐろ・中トロ お徳品

天然本まぐろ・中トロ お徳品

まぐろ・中トロ お徳品200gX3 6,688円
まぐろ・中トロ お徳品200gX4 8,848円
まぐろ・中トロ お徳品200gX5 11,508円

メバチマグロ

メバチマグロ

メバチマグロ5本前後(約1000g) 4,852円
 
 
 
 
 

まぐろはまぐろ以外の他商品との同梱不可です
※別商品は別途送料でのお届けとなります、ご了承くださいませ。

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北海道物産展のとろサーモン寿司でお馴染み

「北海道物産展」「うまいもの大会」等でサーモンとタラバ、穴子、いくら醤油漬け等の海鮮寿司を実演販売。
高島屋百貨店(新宿、横浜、日本橋、名古屋、二子玉川)、伊勢丹(新宿、府中、京都、立川、浦和、静岡、松戸、相模原、新潟)、三越(新宿、広島)、そごう(千葉、川口、大宮)、大丸(八重洲、心斎橋、神戸、京都、名古屋、大阪、四日市)、松坂屋、西武、阪急、岩田屋、トキハ、福屋、山形屋、浜屋、、、他多数出店しております。 百貨店の喜速久詳しくはこちら
物産展で賑わうとろサーモン寿司
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天然本まぐろ・メバチまぐろ



極上天然本まぐろ

天然本まぐろ中トロ

天然 本まぐろ・中トロ お徳品

メバチマグロ



 


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環境問題と鮮度のよいサーモンの品質保持を考慮して、冷気が伝わりやすい梱包を心掛けています。キングトロシリーズにはオリジナル巾着袋(お試しサイズは対象外)入り、サーモンの美味しい召し上がり方の説明書をそえて、多少の水気に絶える紙袋(ご自宅用)・厚めのダンボール(ギフト用)に入れてお届けしています。
段ボール
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